福寿螺到底能不能吃，泰国福寿螺到底能不能吃

投稿用户 • 2023年2月13日 am12:31 • 生活居家 • 阅读 91

吃过福寿螺的朋友们还活着吗？提起福寿螺，中国顶级吃货都直摇头。肉多紧实，烹饪简单，繁殖能力强，好生养，这一系列优点放在任何一种食材，都会成为发家致富的好品种，但那是福寿螺，就另当别论了。福寿螺是中国公认的毒王，一身寄生虫，让人望而生畏。

福寿螺是全球最严重的100种入侵生物之一，我们每年都要耗费3个亿，来整治福寿螺的泛滥。但是你知道吗，中国人看不上的福寿螺，在印度却被奉为美食，三哥一顿不吃都肾的慌。这是怎么回事？三哥难道是喝了恒河水开挂了吗？今天我们一起去了解

先来说说中国为什么不敢吃福寿螺

其实最开始福寿螺是作为肉用螺引进的，1981年从巴西引进广东，当时福寿螺用它的繁殖速度和肉量，征服了一大批吃货。但渐渐的，出现一大批食用福寿螺，感染寄生虫的事件。据统计，一只福寿螺体内的寄生虫，少则3000条，多则6000条。

一网友在一次旅游过程中，误食了福寿螺，导致寄生虫入侵脑部，被送入医院救治，医生扎了差不多300瓶吊针，吃了十几盒打虫药，受害者因摄入药物过多，导致身体变形。

看来，福寿螺完全没有发挥美食的作用，反而成为了索命的毒物。于是人们也就把福寿螺，划分到不可食用的螺类里。专家表示：福寿螺体内的寄生虫为广州管圆线幼虫，如果食用了没煮熟的螺肉，容易引发寄生虫感染，严重的会导致痴呆。

我国南方是福寿螺繁育的温床，每年的5月到8月份，是福寿螺繁殖高峰期。它们一年可产卵20-40次，年产卵量3-5万粒，以前在小河边，田垄上，就能看见一排密密麻麻的福寿螺卵，粉色的卵集聚在一处，特别恶心。

于是，比福寿螺寄生虫更可怕的事情发生了。福寿螺不仅在南方泛滥成灾，还扎根到了北方地区，可以说入侵中国的福寿螺，成功进化，甚至能承受零下贰摄氏度的低温。

福寿螺属于杂食性动物，啥都吃，它的个头还比本土田螺大，因此它们还会把小田螺吃掉，造成本土物种危机。福寿螺喜欢在稻田里活动，啃食秧苗根茎，破坏粮食产量。而且农民经常赤脚下田，如果被福寿螺外壳刮伤，也会引发寄生虫感染风险。

泛滥成灾的福寿螺，就没有天敌了吗？

您还别说，我们的印度三哥，吃福寿螺的速度，都赶上福寿螺繁殖的速度了。咱有多恨福寿螺，三哥就有多爱福寿螺。印度穷人很多，它们买不起市场上的肉，于是只能找一些免费的肉。就比如蚊子，清道夫、福寿螺这些物种。福寿螺个大肉多，是最佳的蛋白质。

三哥撒上秘制的印式调料包，再以最纯净的恒河水烹饪，干净又卫生的福寿螺美味就诞生了。以三哥这人口基数，福寿螺很快就被捕捞殆尽，供不应求的福寿螺，在印度成为了香饽饽，为何三哥吃了福寿螺，不会感染寄生虫？你怎么看？评论区打出你的观点

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福寿螺到底能不能吃，泰国福寿螺到底能不能吃

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