生蚝做法大全家常做法,生蚝做法大全家

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今天就是除夕了，提前祝大家除夕节快乐，家人幸福，安康，

大家好我是大叔爱生活美食，今天是中国最热闹，最有感觉的除夕节吧，每年到这这一天，都要准备一桌好菜做除夕夜，看春晚，放鞭炮，凌晨12点钟声响起，鞭炮庆祝，真是好热闹呀，

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今天给大家分享一道年夜饭必备美食，清蒸生蚝，做法超简单，来一起学习吧，学会了，晚上可以做这道海鲜美食上桌，过除夕夜。

准备食材：

生蚝10个，

配料、

葱，蒜，食盐，生抽，香醋，红辣椒油，

制作方法、

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1、把买来的生蚝，外壳用刷子清洗干净，水冲干净外壳，

2、葱切葱花，蒜切末，备用，

3、起锅烧水，把生蚝一个个放到锅中篦子上，盖上锅盖。水开后大火蒸15分钟。今天这个生蚝没有打开，直接蒸的，你也可以把壳打开蒸，

4、开始调料汁，准备一个小碗，加入盐，鸡精，生抽，香醋，葱花，蒜末，再加点熟油，香油，红辣子油。搅拌均匀就可以了，

5、生蚝蒸好后上桌，蘸料吃，特别香。

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用料简单，做法简单，你学会了嘛，

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祝大家除夕节快乐，

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