说到“水果之王”,大家肯定知道是榴莲了,不喜欢吃榴莲的人,那是对它避之不及,喜欢吃的人呢,却是对它又爱又恨啊,为什么这么说呢?毕竟它的价格摆在那,偶尔买一两次还好,可不是谁都能实现榴莲自由的。2011年还能卖到八块一斤的榴莲,到了2021年进口量更是增加了三倍,身价也翻了几翻,一个榴莲没个一两百也下不来。

实际上,中国人的榴莲消费量在全世界都能排名第三,占总消费量的1/5。要知道啊,在2021年,我国榴莲进口量达到80多万吨,足足280多亿。按理说供应量提高了,价格总会打下来吧,可榴莲却恰恰相反。为什么它的身价这么高呢?

首先我们来了解一下榴莲是怎么种出来的吧。在泰国,种植榴莲的方式有两种,种子培育和嫁接育苗。为了提高时效性,农民往往会选择后者。

操作起来也很简单,生长迅速的种子发芽后,就会被作为嫁接的砧木,在芽苗上切个口,按照切口的形状修剪接穗,让芽苗和接穗无缝闭合后,再用保鲜膜固定,这样嫁接的过程算是完成了。

在苗圃生长二到三个月,小树苗就会移植到种植园,注意要控制好每棵树苗的距离。榴莲是一个喜欢潮湿的物种,在旱季要给足水分,不然会干掉,所以还要提前安装好浇灌系统。

这么说来,看起来也不难啊,为什么我们国家不自己种呢?那就不用从外面进口了啊,那你可想的太简单了,它可没那么好伺候。

首先啊,榴莲要在年平均温度超过25摄氏度的地区才能结出好果,不然别说结果了,能长几片叶子就算不错了,更别说遇到寒流了。然后呢,人家还需要充足的阳光,而且年降水量要是没有个1000毫米以上,那就等着把树劈了当柴烧吧。

榴莲树的成熟周期也很长,从树苗到结果,最快也要五年时间,有的品种甚至需要十年。每年的6月到7月,也是榴莲最好吃的时候,果农会提前一个月就将没完全熟的榴莲摘下来,因为成熟的榴莲只能保存2天左右,这对出口国外来说显然不现实。而运输过程中,成本一点都不便宜,所以我们吃到的榴莲往往比原产地贵出好几倍。

我国海南也引进了榴莲,但很难产出高品质的榴莲,所以即使榴莲能引入种植,但还是不如进口的榴莲口感好。为了我们的钱包,大家还是量力而行吧。
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